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Artículos de interes

10 Posts en esta Categoría
Subido por: directorCC En: Nov 2nd, 2012 A: Artículos de interes

Naranjas organicas tienen + vitamina c

 Las naranjas ecológicas tienen más Vitamina C que las procedentes de la agricultura tradicional, según un estudio comparativo realizado por investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natura (ETSIAMN) de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV).

Según un comunicado de la UPV, los investigadores han realizado varios estudios comparativos de la calidad de la misma cantidad de naranjas de diferentes variedades tanto de producción ecológica como convencional, procedentes de explotaciones situadas en las comarcas del sur de la provincia de Valencia. + más
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Celulares aumentan riesgo de cancer cerebral

Una vez más, la Organización Mundial de la Salud (OMS) vincula el uso excesivo de teléfonos celulares a un riesgo de desarrollar cáncer cerebral, a pesar de que aún no existe evidencia definitiva.

La Agencia Internacional de Investigación del Cáncer (IARC, en inglés) señaló en un comunicado que los campos electromagnéticos generados por las radiofrecuencias de los teléfonos son “posiblemente cancerígenos” para los seres humanos. + más
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Agroquimicos, un riesgo para los chicos

La cuarta parte de las intoxicaciones que se registran en la provincia son provocadas por agroquímicos y la mitad de esos casos corresponden a niños. Técnicos del INTI realizan tareas de concientización en escuelas rurales.Los técnicos del INTI alertan sobre el manejo irresponsable de sustancias en la producción agropecuaria.Según el Departamento de Toxicología de Mendoza, “casi un cuarto de las denuncias por intoxicaciones que se reportan en la provincia son provocadas por agroquímicos”, y de ellas, “el 49 por ciento la padecen niños”, alertó Maximiliano Caballero, técnico del Laboratorio de Plaguicidas de la sede mendocina del Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI). + más
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Las bebidas ‘light’ engordan

Muchas personas consumen gaseosas dietéticas con el fin de disminuir la ingesta de Azúcar. Muchas personas consumen gaseosas dietéticas con el fin de disminuir la ingesta de azúcar. Sin embargo, un nuevo estudio, realizado por investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Texas, Estados Unidos, reveló que este tipo de Bebidas contribuyen a que las personas suban de peso y tengan mayor riesgo de desarrollar Diabetes tipo 2. Los expertos llegaron a esta conclusión luego de evaluar a cerca de 500 adultos mayores y descubrir que aquellos que tomaron gaseosas light durante diez años incrementaron en un 70 por ciento su talla. Aunque el estudio no reveló por qué razón estas bebidas inciden en el sobrepeso, los autores creen que se debe a que el aspartame, un endulzante artificial utilizado en estas gaseosas, incrementa los niveles de Glucosa en la sangre y, en consecuencia, juega un rol importante en el sobrepeso. Además, aumentaría el riesgo de que los consumidores sufran de diabetes.
Tomado de: Semana.com
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La Dieta Omega busca disminuir el peso corporal sin dejar de consumir grasa

 Para tener un cuerpo sano es necesario consumir grasa. Con una combinación adecuada de Grasas saludables y no saludables, inclusive se puede bajar de peso.

La persona que evita por completo la grasa en su dieta en aras de adquirir la figura perfecta está arriesgando su salud.Sin embargo  hay que tener mucha precaución con Alimentos altos en Ácidos grasos saturados como Hamburgesas, papas fritas y salsas porque conducen a la obesidad.

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El calentamiento global

El calentamiento de la tierra, a través de la historia, ha sido consecuencia de pequeños cambios que se han acumulado hasta provocar desequilibrios, o bien, obra de acontecimientos como el que ocurrió hace miles de años en Siberia, el cual liberó tantas Cenizasy dióxido de carbono que desencadenó un efecto invernadero que acabó con el 95% de las especies. El Caloraumentó solo 6°C, que es el mismo que la ONU prevee en los próximos 100 años.Efectos del calentamiento global Inundaciones y sequías: Desde 1975, debido principalmente al calentamiento, se han presentado más de 1000 inundaciones en todo el mundo, los cuales 250 de éstas han sido en Europa, donde se afectaron más de 600.000 personas y provocaron perdidas cerca de $20.000 millones de Euros. Paralelamente, en el Sudeste Asiático se afectaron 100 millones de personas y la sequía se acentuó en África, China y Afganistán. Pasando por el Tsunami asiático, tenemos en la Memoria reciente las tormentas, huracanes y ciclones que han azotado el Caribe y la costa norteamericana. + más
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Agricultura organica vs tradicional

Alerta por cultivos regados con aguas del río Bogotá, contaminada con desechos orgánicos e industriales.

Investigadores de la Facultad de Medio Ambiente y Recursos Naturales de la Universidad Distrital, realizan una evaluación económico-ambiental entre la agricultura orgánica y la tradicional, en el cual se propone a la agricultura orgánica como una herramienta que ayude al país, desde una perspectiva ambiental, sanitaria y económica, a la implementación de cultivos que no utilizan productos artificiales que ofrecen mayores beneficios que la agricultura común no brinda.

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Terapias Alternativas

Las terapias alternativas son de gran utilidad porque no causan efectos colaterales al organismo y tienen bajos costos comparados con la medicina tradicional. Hay opciones naturales de gran ayuda para mitigar dolencias que se pueden realizar en casa con seguridad, sin embargo, cuando existen enfermedades graves, síntomas recurrentes o hereditarios, es necesario recurrir de inmediato a un especialista.

Dolor de cabeza:

• Aromaterapia: Si el dolor de cabeza es producido por sinusitis o gripe, inhale el vapor de Aceite de eucalitoy Menta. Esta preparación, además de tener un olor agradable, descongestiona y modera la afección. Humedezca un paño limpio con Agua fría, agréguele dos gotas de Aceite de menta y aplíquelo en la zona que le causa dolor. • Hidroterapia: Sumerja los pies en un recipiente con agua caliente y después de cinco minutos vierta agua fría. Luego póngase medias de Lanay recuéstese. + más
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El huevo organico

El huevo es la mayor fuente de proteínas de origen animal. Históricamente, se le ha asociado con el colesterol, y no precisamente del “bueno”. Desmitifiquemos estos prejuicios y conozcamos verdaderamente las riquezas y propiedades que el huevo nos brinda como ningún otro alimento.Rico en Vitaminas.Los Huevos contienen en la Yema importantes nutrientes como las vitaminas, destacándose del grupo las vitaminas A, D, E y B. Y también, minerales entre los que predominan el Hierro, Fósforo, Zinc y Selenio.Cantidad y calidad de proteínas.

El huevo es un alimento de elevado contenido proteinico de excelente calidad, el cual está presente en la clara. Tan importante es este valor, que la Organización Mundial de la Salud las ha propuesto como patrón de referencia, para determinar la calidad proteica de otros Alimentos.

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El azucar integral vs azucar convencional

El Azúcar, cuyo consumo ha aumentado con el progreso de la sociedad, es perjudicial debido al refinamiento en el que es sometido, ya que así se eliminan componentes esenciales.El consumo de azúcar ha ido aumentando en todo el mundo de forma espectacular desde principios del siglo XVIII, en que se inició la elaboración  industrial  a partir de la Caña de azúcar. En la actualidad, se ha podido comprobar que los países ricos son los que mayor cantidad de azúcar consumen a nivel mundial.La mayor parte de este consumo mundial (3/4 partes), es en forma de productos elaborados con azúcar y el resto es en forma de azúcar blanco y refinando puro.Existen varias razones por las que se han incrementado de forma extraordinaria el consumo mundial del azúcar, donde una de estas es el incremento de sabor que produce en los Alimentos y Bebidas, su precio adsequible comparado al de otros productos como las harinas y féculas, entre otras razones. Uno de los efectos más perjudiciales del azúcar que se ha podido comprobar es la caries dental, cuyo incremento se ha visto que es proporcional al consumo de este mismo y su mayor incidencia esta en los países con más elevado nivel de vida. La caries dental es pues, una dolencia inherente a la civilización. En efecto, los pueblos que no han sido todavía afectados por la civilización presentan aún dientes sanos, incluyendo los que se alimentan por lo general a base de caña de azúcar. + más

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