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Artículos de interes

10 Posts en esta Categoría
Subido por: directorCC En: Nov 6th, 2012 A: Artículos de interes

¿Que es la diabetes?

Lo que cada uno de nosotros posee no es realmente un sistema inmunológico, sino un “sistema de integridad”.

El ser humano es la más compleja forma de vida en nuestro planeta, tanto a nivel estructural como intelectual. Cada sistema corporal se ha adaptado a los demás a través de millones de años de evolución en un ecosistema finamente sintonizado desde su nivel estructural hasta el nivel celular, al nivel molecular, y más allá.

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Subido por: directorCC En: Nov 6th, 2012 A: Artículos de interes

El consumo de zanahoria reduce el colesterol

“Consumir zanahorias puede reducir hasta en un 22% los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre”, reportaron investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN), quienes encontraron que al comer este vegetal también se puede revertir uno de los tipos de anemias en seres humanos. + más
Subido por: directorCC En: Nov 6th, 2012 A: Artículos de interes

Hierba de trigo

El alimento completo

• La hierba de Trigo es una de las fuentes más ricas en Vitaminas A, C, D, K y todo el Complejo B. La hierba de trigo es también una fuente Natural de Leatrile(B-17).

• La hierba de trigo es el recurso más rico de Clorofila. La clorofila es la “sangre” de las plantas, con una estructura molecular casi idéntica a la molécula de hemoglobina de la sangre humana.

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Te Verde

El Té contiene Vitaminas, minerales y polifenoles, elementos que lo hacen antioxidante. Pero sus beneficios se dan sobre todo con el Té verde, porque conserva intactos los componentes vitamínicos, Antioxidantesy medicinales de sus hojas.Previene el cáncer y el envejecimiento y regula el colesterol. Además de reportar bienestar, serenidad y armonía, al té se le atribuyen múltiples propiedades saludables, sobre todo al té verde, que es el menos procesado. Se trata del té sin fermentar, y es el más rico en sustancias antioxidantes, capaces de contrarrestar la acción de los radicales libres, responsables del proceso de envejecimiento y de algunos procesos cancerígenos. Son hallazgos «modernos», aunque durante siglos a los bebedores de té no les ha hecho falta esta explicación para experimentar sus beneficiosos efectos. + más
Subido por: directorCC En: Nov 6th, 2012 A: Artículos de interes

Alimentos llenos de vida

Alimentos llenos de vida

Yogures, Queso, verduras fermentadas, pan ecológico, entre otros, son alimentos probióticos, ricos en Bacterias benéficaspara la Floraintestinal y la salud.

La fermentación Natural   ha sido uno de los métodos de preservación más utilizados a lo largo de la historia. Bebidas, yogures y quesos de toda clase,Conservas vegetales, pan y otros productos específicos de todas las culturas del mundo, están hechos con la ayuda de Bacterias   y se conocen desde la antigüedad más remota. Incluso, se podría afirmar que antaño la Nutrición humana incorporaba a su dieta varios miles de veces más bacterias que hoy en día. El resultado se refleja en la longevidad de pueblos con una importante incidencia de este tipo de alimentos en su dieta.

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Subido por: directorCC En: Nov 2nd, 2012 A: Artículos de interes

Nuez

Es el fruto seco más saludable, gracias a la equilibrada composición de sus Grasas, que reducen el colesterol y son buenas para el corazón. Además, aporta valiosos nutrientes. Descubre su sabor en recetas deliciosas.

La nuez tiene un prestigio bien merecido que no deja de crecer. Ya casi todas las personas interesadas en cuidar su salud a través de los Alimentos, saben que cinco Nueces diarias son un seguro de vida para el corazón.

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El ABC de la soya

La revistaTIME  destacó el creciente prestigio de la soya en la comunidad médica, pues además de su potencial nutricional, presenta interesantes propiedades medicinales. La FDA la incluye en la lista de Alimentos que reducen el riesgo de sufrir enfermedades cardiacas.

Las investigaciones científicas mas recientes han permitido establecer que el consumo de 47gr. De soya diarios reduce el colesterol en un 9% y el  LDL (colesterol malo) en un 13%. Además combate el cáncer. Uno de sus componentes modifica una hormona que anima el cáncer de mama y de próstata (Las japonesas -que en promedio consumen 50 lbs. de Tofual año- sufren en menor proporción de cáncer de mama). También ayuda a fortalecer los huesos.

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Subido por: directorCC En: Nov 2nd, 2012 A: Artículos de interes

Aspartame un edulcorante “amargo”

Acercarse a conocer lo que ocurre con el Aspartame es parecido a adentrarse en un capítulo de los archivos X producido por Michael Moore, donde intervienen más los abogados que los médicos o los nutricionistas. Entre los 2’680.000 referencias a la palabra que trae Google en la primera pantalla con resultados, aparte de la Wikipedia y un aviso pago, las demás referencias son para atacarlo.

La difusión de los ataques ha crecido paralela con la historia de Internet, pues una de las primeras referencias es una “cadena” de 1995, firmada por Nancy Merkle, que a la postre ha sido desvirtuada como un hoax (correo engañoso) por la Fundación de esclerosis múltiple, una de las entidades allí mencionadas. El único nombre que se mantuvo en la lista que menciona el mensaje Merkle fue el del médico H. J. Roberts, autor del libro La Enfermedad del Aspartame, una epidemia ignorada, de 2001.

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Subido por: directorCC En: Nov 2nd, 2012 A: Artículos de interes

Vuelve la lonchera

En el calendario B se avecinan los días de inicio de clases, y en el calendario A, los padres y madres se encuentran en este momento con el agotamiento de las ideas sobre que más pueden incluir en la lonchera. Así que no sobran unas sugerencias sobre el tema.

La primera recomendación nace de la necesidad de involucrar a los niños, no solo en la elección de la lonchera, (no sobra decir que es mejor si es dura, fácil de abrir, cerrar y organizar. No es suficiente con que traiga los personajes de moda en el exterior) sino también en la preparación de lo que van a llevar. Evidentemente es recomendable evitar las peroratas interminables sobre lo mala que es la comida chatarra, pues eso suele producir un efecto contrario. Es mejor hacer de la preparación de la lonchera un momento divertido; cree una historia. De esa manera no solo llevará Alimentospara el cuerpo de su hijo o hija, sino que seguramente cuando la abra, los recuerdos también nutrirán su buen ánimo.

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Subido por: directorCC En: Nov 2nd, 2012 A: Artículos de interes

La nutrición y el desempeño de los niños

Si hay algo que es común a los padres de la generación actual es su interés por que sus hijos logren desarrollar su potencial. Basta con mirar la oferta comercial en cualquiera de sus variables, para darnos cuenta que desde los pañales para la felicidad, hasta los juguetes para la inteligencia, todo le habla a la mente de un padre o madre con poco tiempo y muchas ganas de darle lo mejor a sus hijos.Lo que resulta más difícil bajo los parámetros de nuestra sociedad de consumo es la posibilidad de pensar por nuestros propios medios y no desde las sugestivas promesas de un producto que lo tenga “todo incluido” y nos evite hasta la oportunidad de resolver los problemas, pues evidentemente ningún pañal puede traer la felicidad, y adentrándonos en el terreno de la Nutrición, no es suficiente con que un producto traiga Vitaminas, para que verdaderamente nos ayude a resolver las necesidades nutricionales de un niño. El asunto es tan serio que en este momento la malnutrición compite con la Desnutrición como parte de la problemática infantil.En Colombia, según cifras del ICBF, la desnutrición supera el 13%, en cuanto a la malnutrición, es diciente el 10% de adolescentes con sobrepeso. Más allá de las cifras, las necesidades específicas de los niños son algo que resulta sub-atendido, en muchos casos sin que medie la diferencia de las condiciones económicas. + más

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